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Artischocken in Chili-Sahne
Zutaten für 4 Personen
8 Artischockenherzen (Dose)
1/8 l Sahne
1 EL Tomatenketchup
1 EL Chilisoße
Salz
Pfeffer
etwas Knoblauchpulver
1. Artischockenherzen abtrocknen und anrichten. Die Sahne cremig aufschlagen, mit Tomatenketchup und Chilisoße mischen, mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver abschmecken.
2. Soße über die Artischockenherzen gießen und mit Klarsichtfolie bedecken, ca. 2 Stunden kühlen.
Zubereitung: ca. 10 Minuten Kühlen: ca. 2 Stunden Eine Portion hat etwa 96 kcal
© 2005 by TUSAN PRESS, 4 Rue de Provence, F-67116 Reichstett, Robert A. Kaden