Meisterkoch Rezepte: Küchenlexikon: T

Tarte, Tartelettes: Aus dem Französischen: Tarte = Torte; Tartelettes oder Tortelettes = Törtchen. Oftmals aus Mürbe­teig, mit Cremes und Früchten ge­füllt und mit Aprikosenmarme­lade oder mit Gelee glasiert.