Feigen
Feigen, die zusammenkleben, lassen sich leicht voneinander lösen, wenn man sie bei 150 Grad C kurz in den Backofen legt.
Feldsalat
Feldsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn man die Verpackung öffnet.
Fleisch
Fleisch für Rouladen oder Carpaccio lässt sich leichter flach klopfen, wenn man es zwischen zwei Klarsichtfolien legt.
Feldsalat
Feldsalat wird besonders knackig, wenn man ihn vor der Zubereitung in eiskaltes oder mit Eiswürfeln gekühltes Wasser legt.
Feldsalat
Feldsalat, der durch zu lange Lagerung welk geworden ist, wird wieder appetitlich frisch, wenn er etwa 5 Minuten in lauwarmes Wasser gelegt wird.
Forellen
Forellen werden beim Braten besonders knusprig, wenn man die Haut vorher mehrmals leicht einschneidet und die Fische in Mehl wendet.