Vanillepudding
Vanillepudding wird normalerweise mit Milch hergestellt. Ersetzt man diese mit der gleichen Menge Früchtetee, wird der Pudding swchön fruchtig.
Vinaigrette
Vinaigrette kann man in größeren Mengen in einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Allerdings sollte die Marinade ohne Zwiebeln oder Schalotten zubereitet werden, damit sie nicht zu gären beginnt. Außerdem sollten Kräuter immer erst kurz vor Verwendung zugefügt werden.